日照“土特产”：品质打底，创新方能高飞
一方水土的“土特产”，往往藏着乡村振兴的大潜力。日照绿茶、“东禽1号”、串收番茄、日照花生的“进阶路”，正是乡村特色产业从“养在深闺”到“香飘内外”的生动缩影。
“土特产”要成“金招牌”，标准与品质是根基。日照绿茶的“茶庄模式”设定6个前置条件、8项技术规范，实现从“产量竞争”到“品质革命”的跨越；串收番茄以“良田、良种、良法”为准则，通过533项农残及水质标准检测——正是这种对标准的严苛坚守，让“日照好品”有了赢得市场的底气。
自主创新则是“金招牌”的核心底气。纪华家禽以本土琅琊鸡为素材，培育出节粮高效的“东禽1号”，打破种业依赖；金果粮油联合科研院所拿下15项知识产权，破解花生加工瓶颈。这种扎根本土、瞄准痛点的创新，既守住了“土味”，又赋予产品“科技芯”，让“土特产”有了更强的市场竞争力。
品牌化与国际化更是“金招牌”的进阶之路。“日照绿茶”“日照花生”地理标志的打造，突尼斯、澳大利亚等国际商标的注册，让日照特产从“无名小卒”变身“知名IP”，既提升了产品附加值，更让“山海好味”走向世界。
乡村振兴，产业为要。日照的实践证明，只要找准本土特色、锚定品质标准、坚持创新驱动，“土特产”就能蜕变为带动农民增收、推动乡村发展的“金招牌”，为乡村振兴注入源源不断的活力。
（大众新闻记者 丁兆霞）
