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浙江杭州“95后”面点师李仪：凭一手点心绝活拿到人才认定

浙江杭州“95后”面点师李仪：凭一手点心绝活拿到人才认定 2025-04-09 13:22:00 原标题：浙江杭州95后面点师李仪：凭一手点心绝活拿到人才认定人民日报记者 窦瀚洋左手半握裹着馅的面皮，右手一捏一提一旋，不过几秒钟，一个有着18道褶子“鲫鱼嘴”的杭州小笼包现于掌心。用餐高峰时段，浙江省杭州市西湖边的知味观湖滨总店面点间里，面点师李仪的一套动作如行云流水。“我现在一天能做四五百个小笼
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